• Knusprige Kokos-Süßkartoffel-Pommes

    Süßkartoffeln bekommst du in der Südsee nahezu überall. Speziell am Sonntagmorgen ist auf dem Markt in Papeete die Hölle los. Doch wie kommt die Süßkartoffel überhaupt nach Französisch-Polynesien? Ursprünglich, stammte diese wohl aus Südamerika und fand ihren Weg durch die…