Gesund auf Reisen
Meal Prep und Ernährung auf Reisen: gesund, schnell und einfach – Rezepte für überall | weltweit & individuell
Wer liebt es nicht, während einer Reise in einem Restaurant direkt am Meer zu sitzen, den Sonnenuntergang zu beobachten und die Einheimische Küche zu genießen!
Doch an Reisezielen wie der Südsee, können teure Restaurantbesuche ganz schön ins Geld gehen. Einfache Gerichte starten hier oft erst ab 20 Euro aufwärts. Für gewöhnlich geht man dann nicht einfach mal schnell zum Mittagessen. Sondern hebt sich die Restaurantbesuche lieber für besondere Anlässe auf. Oder zumindest, geht man nicht 3 mal am Tag in ein Restaurant.
Damit es sich aber trotzdem wie Urlaub anfühlt – denn wer möchte in der Südsee schon Stunden in der Küche verbringen – und du dich nicht täglich von den angebotenen Fertiggerichten im Supermarkt, welche oft weder gesund noch nährreich sind, ernähren musst, möchte ich diesen Blog nutzen und mit dir meine liebsten gesunden Gerichte teilen, die ich gerne auf Reisen zubereite. Dabei lege ich vor allem wert darauf, dass die Gerichte einfach und schnell zubereitet und zudem ausgewogen und gesund sind.
Tipps & Tricks
Bist du für ein paar Tage an einem Ort? Dann kann ich dir auf jeden Fall empfehlen, in größeren Mengen zu kochen (Meal Prep). So kannst du viel Geld sparen und musst nicht jeden Tag in der Küche stehen.
Das gleiche gilt natürlich auch für deinen Einkauf im Supermarkt oder auf dem Markt. Wenn du in mehrere Tage an einem Ort bist, lohnt es sich einmal richtig einzukaufen und das ist im Enddefekt auch wesentlich günstiger.
Insbesondere auf Französisch-Polynesien solltest du bestenfalls mit Proviant in den Tag starten, um deinen Ausflug sorglos genießen zu können. Ganz nebenbei ist so ein Mittagessen mitten auf der Lagune oder auf einer Bank im Meer auf jeden Fall auch eine Attraktion für sich!
Natürlich möchte man im Urlaub aber auch nicht jeden Tag selbst kochen, sondern auch die einheimische Küche zwischendurch testen. Meine absoluten Lieblingsplätze zum Mittagessen in Französisch-Polynesien möchte ich dir daher natürlich auch nicht vorenthalten. Du findest diese schon ganz bald in einem eigenen Beitrag hier.
Rezepte
gesund, schnell und Einfach
